Si le cholestérol est un sujet qui est autant abordé de nos jours, c’est bien à cause de ses implications pour la santé. En effet, le cholestérol se divise en deux catégories : le LDL ou « mauvais cholestérol » qui peut s’accumuler dans les artères, et le HDL qualifié de « bon cholestérol » qui aide à éliminer l’excès du LDL. Maintenir un équilibre entre ces deux types est primordial pour prévenir les maladies cardiovasculaires (infarctus, AVC, artérite…). Si vous vous demandez comment faire alors, voici 5 remèdes de grand-mère efficaces pour faire baisser le mauvais cholestérol.
Les bienfaits de l’ail sur le cholestérol
Ingrédient incontournable dans nos cuisines, l’ail est reconnu pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire, notamment grâce à sa richesse en allicine. Ce bulbe aromatique contribue à diminuer le cholestérol LDL tout en favorisant l’augmentation du cholestérol HDL.
Des études montrent qu’une consommation quotidienne de 1 à 2 gousses d’ail cru peut réduire le taux de cholestérol total jusqu’à 9 %. Pour maximiser ses effets, il est conseillé de consommer l’ail haché ou écrasé, que ce soit dans des vinaigrettes, des guacamoles ou mélangé à du fromage blanc.
L’apport des fibres solubles
Les fibres solubles sont des aliments de choix dans la gestion du cholestérol. Elles captent le cholestérol dans l’intestin, empêchant son absorption dans le sang. Consommer entre 10 et 15 g de fibres solubles par jour peut réduire le taux de cholestérol LDL jusqu’à 10 %. Pour atteindre cet objectif, il est conseillé d’intégrer quotidiennement des légumineuses, des fruits et des céréales complètes dans votre alimentation. Parmi les aliments les plus riches en fibres solubles, on retrouve :
- la pomme ;
- les haricots secs ;
- les flocons d’avoine ;
- le son de blé.
Les flocons d’avoine en particulier sont riches en bêta-glucanes et très bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Vous pouvez en ajouter à vos yaourts nature ou à vos smoothies pour des petits déjeuners anti-cholestérols.
Contrôler son cholestérol avec de la courgette
Ce légume ancestral aide à lutter contre le mauvais cholestérol grâce à sa faible teneur en calories et sa richesse en pectines, en stérols végétaux et en antioxydants. Pour bénéficier de ses effets, il est recommandé de consommer au moins 3 portions de 200 g par semaine. La courgette peut être prise de plusieurs façons :
- crue en tagliatelles ;
- cuite en rondelles avec de l’huile d’olive ;
- en soupe froide ;
- farcie de quinoa et de légumes.
Cet aliment anti-cholestérol constitue également une excellente alternative aux féculents raffinés, permettant d’alléger les repas du soir.
La tisane d’artichaut pour réguler son taux de cholestérol
Si votre souci est de faire baisser le mauvais cholestérol, l’artichaut est un autre remède de grand-mère efficace. Ses feuilles contiennent des composés qui favorisent la diminution du cholestérol LDL. La préparation de sa tisane est simple : il suffit d’infuser des feuilles séchées dans de l’eau chaude. Consommez cette infusion chaque jour pour profiter de ses propriétés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
La marche pour préserver sa santé cardiaque
Enfin, les exercices physiques sont reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. En particulier, la marche douce et quotidienne aide à éliminer le mauvais cholestérol tout en renforçant la santé cardiovasculaire. C’est pourquoi il est recommandé de marcher au moins 30 minutes par jour à un bon rythme.
Pour maximiser les effets sur le cholestérol, il est bénéfique de varier les parcours, que ce soit en forêt, en bord de mer ou en montagne, afin de travailler le souffle et le rythme cardiaque. La marche nordique est aussi une excellente option pour augmenter la motivation.
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